Çırahta nasıl yapılır? Materyalleri neler? Püf noktaları neler? Rize’nin enfes lezzetiyle karşınızdayız. Hayli kolay ve pratik bir biçimde hazırlayacağınız bu şahane lezzet kahvaltılarınızın yeni adresi olacak garanti ediyoruz. Lezzeti pişi üzere çıtır, üretimi da krepten kolay bir tanım.İster tatlı üzere yanında çikolatalı krema ya da tuzlu olarak peynirle servis edebileceğiniz bu lezzete bayılacaksınız. İşte tüm gereç listesi ve hazırlanışı ile karşınızda çırahta tanımı. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
1,5 su bardağı ılık su,1,5 su bardağı un,1/2 yemek kaşığı tereyağı,1/2 tatlı kaşığı tuz,1/2 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için:
2 çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Ilık suyu ve tereyağını derince bir kaba alın ve tereyağı eriyene dek karıştırın.
Ardından başka gereçleri ekleyin ve bir çırpma teli ile güzelce çırpın. Pürüzsüz kıvamlı krep hamurundan biraz daha ağır bir hamur elde etmiş olacaksınız.Tavaya kızartmak için gerekli olan yağı alın ve birer kaşık birer kaşık hazırladığınız hamurdan alarak yağa dökün.Üstleri göz göz olduktan sonra çevirin ve başka taraflarını da kızartıp, havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.Bu biçimde tüm hamuru kız
